先日３回目の「季節の練り切り教室」を開催しました。
今回は、５月ということで「カーネーション」「藤の花」それから信州は月遅れの端午の節句にちなんで「こいのぼり」の３種を作りました。
回を重ねるごとにお道具の数も増えて、初めて使う針先が付いているものや、お箸なども使ってそれぞれに作りました。
最後に作った「カーネーション」は、花びらに使う練り切りをいかに薄く延ばすかで、ひらひら感が違ってきます。先生の作品は、まさにカーネーションですが、私の作ったものはケイトウみたいになってしまいました・・・。ムズカシイ・・・。
お味は一緒なので、いつもながらとても美味しくいただきました。
次回は、８月１８日（火）10：30～開催します。
夏にちなんだ練り切りを作ります。ご希望の方は当店までお問い合わせください。

１枚目が先生の作品