今日は、当店とほっとパルのコラボで能登忠様で『お食事マナー＆ランチ会』を開催しました。日頃何気なく食べている和食ですが、お箸の扱い方からお椀の扱い方、その前の玄関への入り方から始まって、「今さら人に聞けないマナー」を能登忠の女将さんが細かく教えてくださいました。やってはいけないこと、こんな風に聞いてはいけないことなど、ついやってしまうことも多々あり、改めて気持ちよくお食事できるマナーを教えていただき、ご参加くださった方々からもご好評でした。あまりの人気ぶりで、来週も開催することになっているのですが、これからもいろいろなご要望に応えて、このような企画を開催しようと思います。とにかく、今日は「目からウロコ」でした。改めて、日本文化って奥ゆかしくて素敵だなと思った一日でした。